හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය චෙලේට් පර්යේෂණ, නිෂ්පාදනය සහ යෙදීමත් සමඟ කුඩා පෙප්ටයිඩවල හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය චෙලේට් පෝෂණය කිරීමේ වැදගත්කම මිනිසුන් ක්‍රමයෙන් අවබෝධ කරගෙන ඇත.පෙප්ටයිඩ වල ප්‍රභවයන් සත්ව ප්‍රෝටීන සහ ශාක ප්‍රෝටීන ඇතුළත් වේ.අපගේ සමාගම ශාක ප්‍රෝටීන වලින් කුඩා පෙප්ටයිඩ භාවිතා කරයි එන්සයිම ජල විච්ඡේදනය වැඩි වාසි ඇත: ඉහළ ජෛව ආරක්ෂාව, වේගවත් අවශෝෂණය, අවශෝෂණය අඩු බලශක්ති පරිභෝජනය, වාහකය සංතෘප්ත කිරීමට පහසු නොවේ.එය දැනට ඉහළ ආරක්ෂාව, ඉහළ අවශෝෂණය, ලුහුබැඳීමේ මූලද්‍රව්‍ය chelate ligand හි ඉහළ ස්ථායිතාව ලෙස හැඳින්වේ.උදාහරණ වශයෙන්:තඹ ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට්, ෆෙරස් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට්, මැංගනීස් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට්, සහසින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට්.
ඇමයිනෝ අම්ල පෙප්ටයිඩ ප්රෝටීන්
පෙප්ටයිඩ යනු ඇමයිනෝ අම්ලයක් සහ ප්‍රෝටීනයක් අතර ඇති ජෛව රසායනික ද්‍රව්‍යයකි.
කුඩා පෙප්ටයිඩ හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය චෙලේට් වල අවශෝෂණ ලක්ෂණ:
(1) එකම ඇමයිනෝ අම්ල සංඛ්‍යාවකින් සමන්විත කුඩා පෙප්ටයිඩ, ඒවායේ සම විද්යුත් ලක්ෂ්‍ය සමාන වන නිසා, කුඩා පෙප්ටයිඩ සමඟ ක්‍රියා කරන ලෝහ අයනවල ස්වරූප බහුල වන අතර, සත්ව ශරීරයට ඇතුළු වන “ඉලක්ක අඩවි” බොහොමයක් ඇත. සංතෘප්ත කිරීමට පහසු නැත;
(2) බොහෝ අවශෝෂණ ස්ථාන ඇති අතර අවශෝෂණ වේගය වේගවත් වේ;
(3) වේගවත් ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය සහ අඩු බලශක්ති පරිභෝජනය;
(4) ශරීරයේ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරී අවශ්‍යතා සපුරාලීමෙන් පසු, ඉතිරි කුඩා පෙප්ටයිඩ චෙලේට් හෝඩුවාවක් ශරීරය විසින් පරිවෘත්තීය නොකරනු ඇත, නමුත් ශරීර තරලයේ පරිවෘත්තීය වීමට නියමිත ඇමයිනෝ අම්ල හෝ පෙප්ටයිඩ කොටස් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. ප්‍රෝටීන, එහි නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මාංශ පේශි පටක (වර්ධනය වන පශු සම්පත් සහ කුකුළු මස්) හෝ බිත්තර (කුකුළු දැමීම) තුළ තැන්පත් කරනු ලැබේ.
වර්තමානයේ, කුඩා පෙප්ටයිඩ හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය චෙලේට් පිළිබඳ පර්යේෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ කුඩා පෙප්ටයිඩ හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය ඒවායේ වේගවත් අවශෝෂණය, ප්‍රතිඔක්සිකරණය, ප්‍රතිබැක්ටීරීය ක්‍රියාකාරිත්වය, ප්‍රතිශක්තිකරණ නියාමනය සහ අනෙකුත් ජෛව ක්‍රියාකාරී ක්‍රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් ප්‍රබල බලපෑම් සහ පුළුල් යෙදුම් අපේක්ෂාවන් සහ සංවර්ධන හැකියාව ඇති බවයි.
පසු කාලය: පෙබරවාරි-13-2023
