ෙබ්කිං සෝඩා සෝඩියම් බයිකාබනේට් වල වැදගත්කම

ෙබ්කිං සෝඩා බොහෝ විට සෝඩියම් බයිකාබනේට් ලෙස හැඳින්වේ (IUPAC නම: සෝඩියම් හයිඩ්‍රජන් කාබනේට්) NaHCO3 සූත්‍රය සහිත ක්‍රියාකාරී රසායනිකයකි. පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් විසින් ලිඛිත තීන්ත නිෂ්පාදනය කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ දත් පිරිසිදු කිරීමට ඛනිජයේ ස්වාභාවික තැන්පතු භාවිතා කිරීම වැනි වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ මිනිසුන් විසින් එය භාවිතා කර ඇත. ෙබ්කිං සෝඩා සෝඩියම් බයිකාබනේට් යනු බයිකාබනේට් ඇනායන (HCO3) සහ සෝඩියම් කැටායන (Na+) සම්පාදනයයි.

ෙබ්කිං සෝඩා සෝඩියම් බයිකාබනේට් යනු කුමක්ද?

සෝඩියම් බයිකාබනේට් යනු සුදු, ස්ඵටිකරූපී කුඩු වන අතර එය ෙබ්කිං සෝඩා, සෝඩා බයිකාබනේට්, සෝඩියම් හයිඩ්‍රජන් කාබනේට් හෝ සෝඩියම් අම්ල කාබනේට් (NaHCO3) ලෙසද හැඳින්වේ. එය පාදයක් (සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ්) සහ අම්ලයක් ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් නිපදවන බැවින් එය අම්ල ලවණ (කාබොනික් අම්ලය) ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත.

ෙබ්කිං සෝඩා සෝඩියම් බයිකාබනේට් වල ස්වභාවික ඛනිජ ආකාරය වන්නේ nahcolite වේ. ෙබ්කිං සෝඩා 149 ° C ට වැඩි උෂ්ණත්වවලදී සෝඩියම් කාබනේට්, ජලය සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වඩාත් ස්ථායී මිශ්රණයක් බවට දිරාපත් වේ. සෝඩියම් බයිකාබනේට් හෝ ෙබ්කිං සෝඩා අණුක සූත්‍රය පහත පරිදි වේ:

2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

සත්ව ආහාර වල සෝඩියම් බයිකාබනේට් වල වැදගත්කම

ෙබ්කිං සෝඩා සෝඩියම් බයිකාබනේට් සත්ව පෝෂණයේ තීරණාත්මක අංගයකි. ස්වාභාවික සෝඩා වල පිරිසිදු සහ ස්වභාවික ආහාර ශ්‍රේණියේ සෝඩියම් බයිකාබනේට් වල ස්වාරක්ෂක ධාරිතාව ආම්ලික තත්ත්‍වයන් අඩු කිරීමෙන් රුමේන් pH අගය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එය මූලික වශයෙන් කිරි ගව ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එහි කැපී පෙනෙන ස්වාරක්ෂක ගුණ සහ උසස් රසකාරකත්වය නිසා, කිරි නිෂ්පාදකයින් සහ පෝෂණවේදීන් අපගේ පිරිසිදු හා ස්වභාවික සෝඩියම් බයිකාබනේට් මත රඳා පවතී.

කුකුල් මස් සලාකයේදී, ලුණු ස්වල්පයක් වෙනුවට සෝඩියම් බයිකාබනේට් ද සපයනු ලැබේ. බ්‍රොයිලර් මෙහෙයුම් මගින් සෝඩියම් ආදේශක ප්‍රභවයක් ලෙස සොයා ගන්නා සෝඩියම් බයිකාබනේට්, වියළි කසළ සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන පරිසරයක් සැපයීම මගින් කසළ පාලනයට උපකාරී වේ.

ෙබ්කිං සෝඩා සෝඩියම් බයිකාබනේට් භාවිතය

ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතය නිමක් නැති අතර, එය සෑම කර්මාන්තයකම පාහේ විවිධ අරමුණු සඳහා භාවිතා වේ. ෙබ්කිං කුඩු වැනි ෙබ්කිං සඳහා සැලකිය යුතු සංඝටකයකි. එය ගන්ධය තුරන් කිරීම, පයිෙරොටෙක්නික්, විෂබීජ නාශක, කෘෂිකර්මාන්තය, උදාසීන අම්ල, ගිනි නිවන උපකරණ සහ නිෂ්ඵල, වෛද්‍ය සහ සෞඛ්‍ය භාවිතයන් සඳහා ද භාවිතා වේ. සෝඩියම් බයිකාබනේට් වල නොවැළැක්විය හැකි සහ ක්‍රියාකාරී භාවිතයන් කිහිපයක් අපි සඳහන් කර ඇත්තෙමු.

• ෙබ්කිං සෝඩා සෝඩියම් බයිකාබනේට් ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය අඩු කරයි
• එය ඇන්ටාසිඩ් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර එය අජීර්ණ සහ ආමාශයේ අපහසුතා සමනය කිරීමට භාවිතා කරයි.
• එය සේදීමේ ක්රියාවලියේදී ජල මෘදුකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
• රත් වූ විට සබන් පෙණ සෑදෙන නිසා එය ගිනි නිවන උපකරණවල භාවිතා වේ.
• එය සත්ව ආහාරවල හොඳම සෝඩියම් ප්‍රභවය ලෙස ක්‍රියා කරන අතර අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සපයයි.
• පළිබෝධනාශක බලපෑමක් ඇත
• සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් (NaHCO3) බිඳවැටීමේදී පිටි ගුලිය ඉහළ යාමට උපකාර වන කාබන් ඩයොක්සයිඩ් නිපදවන නිසා ෙබ්කිං කර්මාන්තවල භාවිතා වේ.
• එය රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍ය, කන් බින්දු සහ පුද්ගලික සත්කාර අයිතම සඳහා භාවිතා වේ.
• උදාසීනකාරකයක් ලෙස අම්ලයේ බලපෑමට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට එය භාවිතා කරයි.

අවසාන වචන

ඔබේ සත්ව ආහාර සඳහා පෝෂ්‍යදායී වටිනාකමක් එක් කිරීම සඳහා ෙබ්කිං සෝඩා සෝඩියම් බයිකාබනේට් ලබා දීමට ඔබ පිළිගත් සැපයුම්කරුවෙකු සොයන්නේ නම්, පිළිතුර SUSTAR ය, මන්ද ඔබේ සත්ව වර්ධනයට අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ, කාබනික ආහාර සමඟ අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ඔබට ලබා දීමට අපි කැමැත්තෙන් සිටින බැවිනි. , සහ ඔබේ පශු සම්පත් පෝෂණ අගය සපුරාලීම සඳහා ඛනිජ පූර්ව මිශ්රණ. ඔබට අපගේ වෙබ් අඩවිය https://www.sustarfeed.com/ හරහා ඔබේ ඇණවුම ලබා දිය හැක.