L-සෙලෙනොමෙතියොනීන් අළු සුදු කුඩු සත්ව ආහාර ආකලන
නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව
-
අංක 1පැහැදිලි මූලද්‍රව්‍යයක්, නිරවද්‍ය සංරචකයක් සහ පිරිවැය ඵලදායීතාවයක් පවත්වා ගැනීම.
L-සෙලෙනොමෙතියොනීන් සෑදී ඇත්තේ රසායනික සංස්ලේෂණය, අද්විතීය සංරචකය, ඉහළ සංශුද්ධතාවය (98% ට වැඩි) මගිනි, එහි සෙලේනියම් ප්‍රභවය 100% L-සෙලෙනොමෙතියොනීන් වලින් පැමිණේ.
- අංක 2නිවැරදි සුදුසුකම් සහ ප්‍රමාණකරණය සඳහා හොඳින් සංවර්ධනය කරන ලද සහ ස්ථාවර ක්‍රමයක් (HPLC) සමඟින්
- අංක 3ඉහළ තැන්පත් කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව කාබනික සෙලේනියම් වල කාර්යක්ෂම, ස්ථාවර සහ නිශ්චිත ප්‍රභවයක් වන අතර එය සතුන්ට වඩාත් ඵලදායී සෙලේනියම් පෝෂණය සපයයි.
- අංක 4අභිජනනය කරන්නන්ගේ ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ඔවුන්ගේ දරුවන්ගේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම.
- අංක 5පශු සම්පත් සහ කුකුළු මස්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම, මස් වර්ණය අඳුරු කිරීම සහ බිංදු නැතිවීම අඩු කිරීම.
දර්ශකය
රසායනික නාමය: L-සෙලෙනොමෙතියොනීන්
සූත්‍රය: C9H11NO2Se
අණුක බර: 196.11
පෙනුම: අළු සුදු කුඩු, කේක් විරෝධී, හොඳ ද්‍රවශීලතාවයක්
භෞතික හා රසායනික දර්ශකය:
| අයිතමය | දර්ශකය | ||
| Ⅰවර්ගය | Ⅱ වර්ගය | Ⅲ වර්ගය | |
| C5H11NO2සෙ ,% ≥ | 0.25 | 0.5 | 5 |
| අන්තර්ගතය බලන්න, % ≥ | 0.1 ශ්‍රේණිය | 0.2 | 2 |
| mg / kg ≤ ලෙස | 5 | ||
| Pb, mg / kg ≤ | 10 | ||
| සීඩී,මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤ | 5 | ||
| ජල අන්තර්ගතය,% ≤ | 0.5 | ||
| සියුම් බව (පරීක්ෂණ පෙරනයක් සමත් වීමේ අනුපාතය W=420µm), % ≥ | 95 | ||
සෙලෙනොමෙතියොනීන් වල ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම්
1. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය: සෙලේනියම් යනු GPx හි ක්‍රියාකාරී මධ්‍යස්ථානය වන අතර එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය GPx සහ තයෝරෙඩොක්සින් රිඩක්ටේස් (TrxR) හරහා සාක්ෂාත් වේ. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය සෙලේනියම් හි ප්‍රධාන කාර්යය වන අතර අනෙකුත් ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් බොහෝ දුරට මෙය මත පදනම් වේ.
2. වර්ධන ප්‍රවර්ධනය: කාබනික සෙලේනියම් හෝ අකාබනික සෙලේනියම් ආහාරයට එකතු කිරීමෙන් කුකුළු මස්, ඌරන්, රූමිනන්ට් හෝ මාළු වල වර්ධන කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කළ හැකි බව අධ්‍යයන විශාල සංඛ්‍යාවක් ඔප්පු කර ඇත. ආහාර සහ මස් අනුපාතය අඩු කිරීම සහ දෛනික බර වැඩිවීම වැඩි කිරීම වැනි දේ.
3. ප්‍රජනන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම: සෙලේනියම් ශුක්‍රාණු වල ශුක්‍රාණු චලනය සහ ශුක්‍රාණු ගණන වැඩි දියුණු කළ හැකි බව අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇති අතර, සෙලේනියම් ඌනතාවය ශුක්‍රාණු විකෘතිතා අනුපාතය වැඩි කළ හැකිය; ආහාර වේලට සෙලේනියම් එකතු කිරීමෙන් වපුරන සතුන්ගේ සංසේචන අනුපාතය වැඩි කළ හැකිය, පැටවුන් සංඛ්‍යාව වැඩි කළ හැකිය, බිත්තර නිෂ්පාදන අනුපාතය වැඩි කළ හැකිය, බිත්තර කටුවේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර බිත්තර බර වැඩි කළ හැකිය.
4. මස්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම: ලිපිඩ ඔක්සිකරණය මස්වල ගුණාත්මකභාවය පිරිහීමට ප්‍රධාන සාධකය වන අතර, සෙලේනියම් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය මස්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට ප්‍රධාන සාධකය වේ.
5. විෂහරණය: සෙලේනියම් වලට ඊයම්, කැඩ්මියම්, ආසනික්, රසදිය සහ අනෙකුත් හානිකර මූලද්‍රව්‍ය වන ෆ්ලෝරයිඩ් සහ ඇෆ්ලැටොක්සින් වල විෂ සහිත බලපෑම් ප්‍රතිවිරෝධී කර සමනය කළ හැකි බව අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත.
6. අනෙකුත් කාර්යයන්: ඊට අමතරව, සෙලේනියම් ප්‍රතිශක්තිකරණය, සෙලේනියම් තැන්පත් වීම, හෝමෝන ස්‍රාවය, ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය ආදිය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
යෙදුම් බලපෑම
යෙදුම් බලපෑම ප්‍රධාන වශයෙන් පහත අංශ හතරෙන් පිළිබිඹු වේ:
1.නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය (දෛනික බර වැඩිවීම, ආහාර පරිවර්තන කාර්යක්ෂමතාව සහ අනෙකුත් දර්ශක).
2. ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය (ශුක්‍රාණු චලනය, සංකල්පන අනුපාතය, සජීවී පැටව් ප්‍රමාණය, උපත් බර, ආදිය).
3. මස්, බිත්තර සහ කිරි ගුණාත්මකභාවය (මස් ගුණාත්මකභාවය - බිංදු නැතිවීම, මස් වර්ණය, බිත්තර බර සහ මස්, බිත්තර සහ කිරි වල සෙලේනියම් තැන්පත් වීම).
4. රුධිර ජෛව රසායනික දර්ශක (රුධිර සෙලේනියම් මට්ටම සහ gsh-px ක්‍රියාකාරිත්වය).
-
ට්රයිබසික් තඹ ක්ලෝරයිඩ් TBCC තඹ ට්රයිහයිඩ්රොක්සි...
-
ක්‍රෝමියම් පිකොලිනේට් වයිට් සමග ලිලැක් පවුඩර් අනි...
-
ෆෙරස් ග්ලයිසීන් චෙලේට් ක්රීම් කුඩු සත්ව ගාස්තුව...
-
තඹ ග්ලයිසීන් චෙලේට් නිල් කුඩු සත්ව ආහාර ...
-
මැංගනීස් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් සංකීර්ණය මැංගනීස් ...
-
සින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් සංකීර්ණය සින්ක් ප්රෝටීනේට්...
