L-සෙලිනොමෙතියොනීන් 0.2%, 2000 ppm,
· අදාළ වන වස්තූන්: කුඩා හා මධ්යම ප්රමාණයේ පූර්ව මිශ්ර කර්මාන්තශාලා, ආරම්භක ආහාර කර්මාන්තශාලා, සෞඛ්ය සේවා ආහාර කර්මාන්තශාලා ආදිය සඳහා සුදුසු වේ.
· භාවිත අවස්ථා:
සූත්රයට අංශු මාත්රවල කොටසක් ලෙස කෙලින්ම එකතු කළ හැක;
ඌරන්, කුකුළු මස් සහ ජලජ සතුන් වැනි බහු විශේෂ සඳහා අදාළ වේ;
විශේෂයෙන් සෙලේනියම් ඉල්ලුම වැඩි වන අවධීන්හිදී භාවිතා කිරීමට සුදුසුය, එනම් ඇති දැඩි කිරීමේ කාලය තුළ කිරි වැරූ ඌරු පැටවුන්, උපරිම බිත්තර දැමීමේ කාලය තුළ කිකිළියන් බිත්තර දැමීම සහ කුකුළු මස් තර කිරීම වැනි.
· වාසි:
තනුක අනුපාතය මධ්යස්ථ වන අතර, භාවිතයේ ආරක්ෂාව සහ නම්යශීලී බව ඒකාබද්ධ කරයි;
අධික භාවිතයේ අවදානම අඩු කරයි, දෛනික ක්රියාකාරිත්වය සහ කළමනාකරණය පහසු කරයි.
රසායනික නාමය: L-සෙලෙනොමෙතියොනීන්
සූත්රය: C9H11NO2Se
අණුක බර: 196.11
පෙනුම: අළු සුදු කුඩු, කේක් විරෝධී, හොඳ ද්රවශීලතාවයක්
භෞතික හා රසායනික දර්ශකය:
අයිතමය | දර්ශකය | ||
Ⅰවර්ගය | Ⅱ වර්ගය | Ⅲ වර්ගය | |
C5H11NO2සෙ ,% ≥ | 0.25 | 0.5 | 5 |
අන්තර්ගතය බලන්න, % ≥ | 0.1 ශ්රේණිය | 0.2 | 2 |
mg / kg ≤ ලෙස | 5 | ||
Pb, mg / kg ≤ | 10 | ||
සීඩී,මිලිග්රෑම්/කිලෝග්රෑම් ≤ | 5 | ||
ජල අන්තර්ගතය,% ≤ | 0.5 | ||
සියුම් බව (පරීක්ෂණ පෙරනයක් සමත් වීමේ අනුපාතය W=420µm), % ≥ | 95 |
1. ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය: සෙලේනියම් යනු GPx හි ක්රියාකාරී මධ්යස්ථානය වන අතර එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය GPx සහ තයෝරෙඩොක්සින් රිඩක්ටේස් (TrxR) හරහා සාක්ෂාත් වේ. ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය සෙලේනියම් හි ප්රධාන කාර්යය වන අතර අනෙකුත් ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් බොහෝ දුරට මෙය මත පදනම් වේ.
2. වර්ධන ප්රවර්ධනය: කාබනික සෙලේනියම් හෝ අකාබනික සෙලේනියම් ආහාරයට එකතු කිරීමෙන් කුකුළු මස්, ඌරන්, රූමිනන්ට් හෝ මාළු වල වර්ධන කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කළ හැකි බව අධ්යයන විශාල සංඛ්යාවක් ඔප්පු කර ඇත. ආහාර සහ මස් අනුපාතය අඩු කිරීම සහ දෛනික බර වැඩිවීම වැඩි කිරීම වැනි දේ.
3. ප්රජනන ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම: සෙලේනියම් ශුක්රාණු වල ශුක්රාණු චලනය සහ ශුක්රාණු ගණන වැඩි දියුණු කළ හැකි බව අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇති අතර, සෙලේනියම් ඌනතාවය ශුක්රාණු විකෘතිතා අනුපාතය වැඩි කළ හැකිය; ආහාර වේලට සෙලේනියම් එකතු කිරීමෙන් වපුරන සතුන්ගේ සංසේචන අනුපාතය වැඩි කළ හැකිය, පැටවුන් සංඛ්යාව වැඩි කළ හැකිය, බිත්තර නිෂ්පාදන අනුපාතය වැඩි කළ හැකිය, බිත්තර කටුවේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර බිත්තර බර වැඩි කළ හැකිය.
4. මස්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම: ලිපිඩ ඔක්සිකරණය මස්වල ගුණාත්මකභාවය පිරිහීමට ප්රධාන සාධකය වන අතර, සෙලේනියම් ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය මස්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට ප්රධාන සාධකය වේ.
5. විෂහරණය: සෙලේනියම් වලට ඊයම්, කැඩ්මියම්, ආසනික්, රසදිය සහ අනෙකුත් හානිකර මූලද්රව්ය වන ෆ්ලෝරයිඩ් සහ ඇෆ්ලැටොක්සින් වල විෂ සහිත බලපෑම් ප්රතිවිරෝධී කර සමනය කළ හැකි බව අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත.
6. අනෙකුත් කාර්යයන්: ඊට අමතරව, සෙලේනියම් ප්රතිශක්තිකරණය, සෙලේනියම් තැන්පත් වීම, හෝමෝන ස්රාවය, ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම ක්රියාකාරිත්වය ආදිය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
යෙදුම් බලපෑම ප්රධාන වශයෙන් පහත අංශ හතරෙන් පිළිබිඹු වේ:
1.නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය (දෛනික බර වැඩිවීම, ආහාර පරිවර්තන කාර්යක්ෂමතාව සහ අනෙකුත් දර්ශක).
2. ප්රජනක ක්රියාකාරිත්වය (ශුක්රාණු චලනය, සංකල්පන අනුපාතය, සජීවී පැටව් ප්රමාණය, උපත් බර, ආදිය).
3. මස්, බිත්තර සහ කිරි ගුණාත්මකභාවය (මස් ගුණාත්මකභාවය - බිංදු නැතිවීම, මස් වර්ණය, බිත්තර බර සහ මස්, බිත්තර සහ කිරි වල සෙලේනියම් තැන්පත් වීම).
4. රුධිර ජෛව රසායනික දර්ශක (රුධිර සෙලේනියම් මට්ටම සහ gsh-px ක්රියාකාරිත්වය).